Jedno je odabrati najbolju fritezu, a održavanje ovih korisnih aparata čistom sasvim je drugo - zato smo sastavili izbor praktičnih hakova kako bi vaš stroj izgledao sjajno i dobro radio.
Friteze ne zahtijevaju ni približno toliko ulja koliko biste očekivali da ćete koristiti u fritezi s dubokim mastima - a neki modeli, poput Tefal ActiFry Genius XL, uopće ne trebaju uopće ulje. Mnoge friteze imaju uklonjive košare ili ladice, tako da ih možete lako očistiti.
Friteze su porasle popularnost tijekom posljednjeg desetljeća i sada su dostupne od niza marki, uključujući Ninja Foodi, GoWise i marku koja stoji iza Instant Potsa. Veličine svakog modela variraju - s opcijama prikladnim za jednu osobu, sve do onih dovoljno velikih da opskrbe obitelj.
Friteze brzo kuhaju hranu kad ih usporedite s pećnicama ili prženjem na tavi, ali su sporije od prženja. Koriste konvekcijsku tehnologiju za ravnomjerno kuhanje hrane, a to uključuje grijaći element i ventilatore za okretanje vrućeg zraka oko košare za prženje.
Neki modeli imaju košaru s malim rupama i te rupe omogućuju dolazak vrućeg zraka do svakog dijela hrane i ubrzavanje cijelog postupka. Većina friteza opremljena je neprianjajućim premazom s unutarnje strane košare, zbog čega im je potrebna posebna pažnja kada ih čistite. Evo našeg savjeta kako da vaša friteza izgleda kao nova.
- Pitate se kako ovi strojevi kuhaju? Evo kako radi zračna friteza
- Želite pomiješati svoje kuhanje? Doznajte što možete kuhati u fritezi
- Tražite druge male uređaje? Pogledajte naš vodič za najbolje blendere
Kako očistiti vanjski dio vaše friteze
Prvo, prije nego što uopće počistite čišćenje, morate biti sigurni da se vaša friteza potpuno ohladila. Čišćenje dok je još toplo ne samo da će riskirati da se opečete na vrućim elementima, već može i oštetiti stroj.
Isključite fritezu iz električne utičnice i namočite krpu u toplu sapunicu. Obavezno istisnite višak vode iz krpe prije nego što započnete brisati vanjski dio ili stroj. Nemojte biti u iskušenju da koristite oštre sprejeve za čišćenje ili dezinficijensi jer bi to moglo uzrokovati ljuštenje vanjske ljuske uređaja ili kemikalije mogle završiti unutar samog stroja.
Ako upotrebljavate fritezu sa staklenim prozorom, možda se čini intuitivno koristiti sprej za čišćenje stakla kako biste na prozoru očistili tragove mrlje. Međutim, kada sljedeći put koristite svoj stroj i on se zagrije, ostaci otopine za čišćenje također se mogu zagrijati i izazvati isparenja koja ćete očito htjeti izbjeći. Završite čišćenje vanjskog dijela suhom krpom kako biste uklonili tragove mrlje.
Kako očistiti unutrašnjost friteze
Mnoge friteze sada imaju uklonjive dijelove koji su pogodni za pranje posuđa. To vam puno olakšava život ako ste upravo pripremili večeru i trebate počistiti u žurbi. Ako su pak na vašoj zračnoj košarici zalijepljeni veliki komadići hrane, najbolje ih je skinuti prije nego što stavite košaru u perilicu posuđa - to možete učiniti nježno drvenom lopaticom.
Budući da su zračne friteze dizajnirane za rad bez puno ulja, košarice za kuhanje obično su prekrivene neprianjajućim premazom. Da biste pravilno održavali svoj stroj, važno je da ne oštetite ovaj premaz, a najbolji način da to učinite je samo nježno čišćenje.
Ako trebate ukloniti osušenu hranu, košaru možete namočiti u toploj vodi i sapunu za posuđe - a zatim nježno olakšati hranu drvenom lopaticom. Pri tome se udaljite od metalnog posuđa jer će oštetiti premaz.
Za ostale dijelove ponovite postupak pomoću tople sapunice i krpe i temeljito ga obrišite bez ostavljanja previše vode iza sebe. Ako primijetite bilo kakvu hranu zaglavljenu u ventilatoru dijelova ili elementima, čista, neiskorištena četkica za zube fantastična je za posezanje u one kutke u kojima je krpa možda prevelika.
Ključno je omogućiti svojoj fritezi dovoljno vremena da se temeljito osuši prije nego što je spakirate. Zatvaranje poklopca dok je unutrašnjost još vlažna rezultirat će lošim mirisima, a ako vaš stroj ima plastičnu brtvu, ovaj bi dio mogao postati truo.
Što učiniti ako vaša friteza miriše
Ako ste koristili svoju fritezu i primijetili da odaje mirise, to bi moglo biti iz mnoštva razloga. Prije svega, ako je vaša friteza prilično nova i odaje miris sličan plastici, vjerojatno ćete trebati pustiti fritezu još nekoliko minuta bez unutrašnje hrane.
Ako osjetite zadah dima ili osjećate miris izgorene hrane kad ono što radite ne pokazuje znakove izgaranja, možda je u stroju ostalo mrvica ili komadića hrane ili zapelo u ventilatoru. Slijedite naše gornje savjete za uklanjanje ostataka četkicom za zube.
Napokon, možda vaš miris u fritezi dolazi iz obroka koji ste prethodno skuhali i unatoč vašim najboljim naporima za čišćenje, miris se jednostavno neće financirati. U ovom slučaju, korištenje narezanog limuna za brisanje oko unutrašnjosti stroja zaista će pomoći ukloniti sve jake mirise.
- Pronađite najbolje ponude za fritezu